Der frühe Vogel · Küchenschlacht

Porridge „Tropical“

Als Porridge-Junkie bin ich immer am experimentieren und tüfteln, um mein Porridge nicht langweilig werden zu lassen. Dadurch entstehen immer wieder neue Variationen von Porridge und somit wird es auf meinem Frühstückstisch niemals langweilig. Manches Mal gelingt mir ein ganz besonderes Rezept, manche sind einfach nur zum in die Tonne werfen. Das hier, ist nun… Weiterlesen Porridge „Tropical“

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Der frühe Vogel · Küchenschlacht

Rezept – Irish Porridge aus dem Buch „Irische Landküche“

Als bekennende Porridge-Liebhaberin darf natürlich auch ein entsprechendes Rezept nicht fehlen. Ursprünglich kommt diese warme Frühstücksmahlzeit aus Schottland und wurde früher von der ärmeren Bevölkerung sogar als Mittags- und/oder Abend-Mahlzeit gegessen. Natürlich ungesüßt und ohne Tamtam. Inzwischen ist es wieder der Renner und wird als Oatmeal auf verschiedenen Fitness- und Lifestyle-Blogs beworben. Ich esse es… Weiterlesen Rezept – Irish Porridge aus dem Buch „Irische Landküche“

Der frühe Vogel · Küchenschlacht

Rezept „Weihnachtlicher Orangen-Porridge“

Ich liebe Porridge und ich liebe Weihnachten, daher ist es nur allzu verständlich, daß ein nach Weihnachten schmeckender Porridge in meiner Haferbrei-Liste nicht fehlen darf. Dieser Porridge schmeckt wirklich nach purem Weihnachten - Zimt, Kardamom, Orange und Gewürznelken. Schon beim Kochen dieses simplen Frühstücksbreis verbreitet sich dieser typische Duft in der Küche und beim Essen… Weiterlesen Rezept „Weihnachtlicher Orangen-Porridge“

Der frühe Vogel · Küchenschlacht

Rezept „Bounty-Porridge“

Manche kann man mit dieser Haferbreipampe jagen, ich liebe alle Arten von Porridge und könnte mich schlichtweg reinlegen. Ich liebe auch Schoki und Kokos und somit Bounty. Daher war es nicht verwunderlich, dass ich irgendwann ein Porridge mit genau diesen Komponenten kreiere. Ich habe probiert und probiert, da ich den Geschmack von einem Bounty so… Weiterlesen Rezept „Bounty-Porridge“