Küchenschlacht · Kleinigkeiten & Snacks

Cornish Pasties

Die Erfindung dieser Fleischpasteten geht bis ins 13. Jahrhundert zurück. Zuerst waren sie bei der englischen Oberschicht sehr beliebt, aber schon bald entwickelten sich diese handlichen Pasteten als alltäglicher Snack bei Arbeitern. Vor allem in Cornwall des 18. und 19. Jahrhunderts erfreuten sie sich unter den Bergleuten großer Beliebtheit, da sie handlich waren und auch… Weiterlesen Cornish Pasties

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Küchenschlacht · Kleinigkeiten & Snacks

British Style-Sandwiches

Sandwiches haben in England eine Jahrhunderte lange Tradition. Angeblich wurde das Sandwich nämlich bereits im 18. Jahrhundert erfunden und zwar von John Montagu, 4. Earl of Sandwich (1718–1792). Er war ein leidenschaftlicher Kartenspieler und wenn er einmal so richtig in Fahrt war, hatte er absolut keine Zeit sich zu Tisch zu begeben, um zu essen.… Weiterlesen British Style-Sandwiches

Küchenschlacht · Kleinigkeiten & Snacks

Rezept – Olivers Biskuits aus dem Buch „Dinner mit Mr. Darcy“

Ich bin ja jemand der nur zu gerne bei einem Fernseh- oder Leseabend so vor sich hin knabbert - Chips, Popcorn, Cracker *auf mein Bäuchlein klopfe*. Ein tolles Rezept für Cracker habe ich aber noch nirgends gefunden, abgesehen davon, dass ich derzeit sowieso keinen Backofen habe. Am Wochenende war ich bei meiner Mom und nutzte… Weiterlesen Rezept – Olivers Biskuits aus dem Buch „Dinner mit Mr. Darcy“

Küchenschlacht · Kleinigkeiten & Snacks

Rezept „Pikante Frühlingstörtchen“

Auch auf dem Markt und in diversen Supermärkten erkennt man, dass langsam aber doch Frühlingszeit ist. Die Radieschen sind nicht mehr die abgepackten und nach nix schmeckenden blassen Kugerln, Küchenkräuter haben auch wieder Geschmack UND es gibt wieder essbare Blüten!!! Als ich vor 2 Woche einkaufen war, entdeckte ich im Supermarkt meines Vertrauens eben genau… Weiterlesen Rezept „Pikante Frühlingstörtchen“

Küchenschlacht · Kleinigkeiten & Snacks

Rezept „Vegane Bratlfettn/Zwiebelschmalz“

Dieses Rezept habe ich von einer Kollegin und war dem zuerst mehr als skeptisch gegenüber eingestellt. Vegane Bratlfettn die wie eine "Echte" Bratlfettn schmeckt?? Niemals nie! Aus eigener Erfahrung weiß ich, dass vegane Sachen nie so schmecken wie Fleisch oder Wurst, egal was auf der Verpackung steht. Veganer Leberkäse, Vegane Bratwürstel und eben auch ein… Weiterlesen Rezept „Vegane Bratlfettn/Zwiebelschmalz“

Küchenschlacht · Kleinigkeiten & Snacks

Shots etc. für Halloween in Szene setzen

Da ich hier gerade meine Shots und alkoholischen Zugaben für die morgige Halloween-Party verkoste, dachte ich mir ich schreibe den Beitrag dazu jetzt gleich...bevor ich besoffen vom Stuhl falle. Wie schon mehrmals erwähnt kann es zu Halloween nicht grausig und makaber genug sein. Das gilt natürlich auch für die Getränke. Hier ist die richtige Verpackung,… Weiterlesen Shots etc. für Halloween in Szene setzen

Küchenschlacht · Kleinigkeiten & Snacks

Rezept „Blutende MRSA-Finger-Dogs“

Gruseliges Essen ist ein MUSS auf jeder Halloween-Party, egal ob für Kinder oder Erwachsene. Natürlich sollte es im besten Fall nur gruselig und ekelhaft aussehen, aber nicht auch so schmecken. Manche bekommen ja beides toll hin und das nicht nur zu Halloween. Diese Finger-Dogs sieht man ja derzeit überall im Web herumschwirren, aber mit "nur"… Weiterlesen Rezept „Blutende MRSA-Finger-Dogs“