Küchenschlacht · Süße Sünden

Schoko-Kirsch-Trifle

Was für die Italiener das Tiramisu, ist das Trifle für die Briten. Das erste Rezept dieser Art veröffentlichte Hannah Glasse, eine britische Kochbuchautorin aus dem 18. Jahrhundert. Sie war die Verfasserin des bekanntesten britischen Kochbuchs aus dem 18. Jahrhundert mit dem Titel "The Art of Cookery Made Plain and Easy". Es erschien 1747 und erlebte… Weiterlesen Schoko-Kirsch-Trifle

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Küchenschlacht · Süße Sünden

Alkoholfreier Cranberry-Cider

Bei den Engländern gibt es nicht nur Grog und warmen Butter-Rum zu Weihnachten, sondern auch gewürzten Cider. Meistens enthält der ziemlich viel Bums, sprich Alkohol. Doch nicht dieser hier. Das Rezept habe ich aus dem Buch "Weihnachten in den Bergen" und ich bin begeistert. Ich glaube ich habe noch nie so schnell ein warmes und… Weiterlesen Alkoholfreier Cranberry-Cider

Küchenschlacht · Süße Sünden

Rezept zum Buch: Wolfsbrot des Schwarzen Königreiches

Die Idee zu manchen Büchern ein Rezept zu kreieren hatte ich schon öfters. Dann dachte ich mir " Ach was, wen interessiert das denn". Gestern schmökerte ich dann das "Geek-Kochbuch" durch, welches ich von Jenny (Die Buchflüsterin) zum Geburtstag geschenkt bekommen habe und dann machte es KLICK. Wenn es so ein Buch gibt, scheinen Nerds,… Weiterlesen Rezept zum Buch: Wolfsbrot des Schwarzen Königreiches

Küchenschlacht · Süße Sünden

Cupcake-Deko für einen „Abszess-Cupcake“

Eine Halloweenparty ohne ekelhafte Speisen ist keine richtige Halloweenparty. Je ekelhafter und grausiger, umso besser. Es soll einem grausen bevor man in das ein oder andere essbare Teil hineinzubeißen, es soll einem beim Anblick vor Ekel schütteln und einem das Frühstück hochkommen. Dann die große Überraschung, wenn man den Ekel überwunden hat, einen Biss wagt… Weiterlesen Cupcake-Deko für einen „Abszess-Cupcake“

Küchenschlacht · Süße Sünden

Scottish Shortbread-Cookies

Das Shortbread ist ein schottisches süßes Mürbteiggebäck. Das klassische Rezept besteht aus einem Teil Zucker, zwei Teilen Butter und drei Teilen Mehl. Traditionell wurde der Teig zu einer Rolle geformt und daraus einfach ca. 1cm breite Stücke abgeschnitten, mit einer Gabel eingestochen, in Kümmel gewälzt und gebacken. Da ich Kümmelkörner so gar nicht ausstehen kann,… Weiterlesen Scottish Shortbread-Cookies

Küchenschlacht · Süße Sünden

Lemoncurd-Beeren-Törtchen

Jeder kennt sie, jeder liebt sie. Diese kleinen, wundervoll aussehenden Obst-Törtchen in den Schaufenstern von Bäckereien und Cafés. Kleine süße Häppchen, die ideal für die Tea-Time sind. Um diese herzustellen benötigt es aber in keinster Weise stundenlanges Rühren in der Küche. Hier ist die flotte Version dieser himmlischen Törtchen. ❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦ Zutaten für ca. 12 Stk.… Weiterlesen Lemoncurd-Beeren-Törtchen