Obwohl auf dem Bild ein wunderbares Wiener Schnitzel zu sehen ist (sabber), werden hier nicht nur Österreichische Hauptspeisen zu finden sein.
Von Griechisch, über Italienisch bis hin zu Mexikanisch und Indisch, etc. Vielleicht probiere ich auch etwas von den Engländern…wer weiß?
Darunter werden aufwendige, aber auch flotte und billige Gerichte sein oder wie wir Österreicher zu sagen pflegen – Schmankerln.
Also lasst Euch das Wasser im Mund zusammenlaufen und probiert das Ein oder Andere auch selbst aus.
Viel Spaß und guten Hunger!
In diesem Sinne – Essen ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst!
Rezepte:
Österreichische Hausmannskost
© Pink Anemone
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- Szegediner-Gulasch vom Huhn
- Augsburger mit Kartoffelschmarrn und Erbsen
- Kässpätzle die Schnellen (Hüttenzauber-Special)
- Krautfleckerl (Hüttenzauber 2019)
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Britische Gerichte
© Pink Anemone
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- Fish & Chips mit Erbsenpüree
- Mini-Bratwürstel & Kartoffel-Püree und Zwiebelsauce
- Gebratenes Hogwarts-Huhn mit Pilzen und Gemüse aus dem Verbotenen Wald -> Rezept zum Buch
- Baked Beans Dragonfire -> Montas-Special „Fantasy made in England„
- British Steak-Pie (the fast one) -> Monats-Special „British Christmas“
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Festtagsessen:
© Pink Anemone
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- Erbsenschaumsüppchen mit Königsgarnelen (Christmas-Special 2017)
- Rindsrouladen mit Preiselbeersauce, gebratenen Kohlsprossen und Tagliatelli (Christmas-Special 2017)
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Wärmendes für kalte Tage (Suppen, Eintöpfe)
© Pink Anemone
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- Hühnercremesuppe mit Croutons
- Schweizer Hüttensuppe – Soupe de Chalet (Hüttenzauber-Special 2018)
- Irish Coddle (Irischer Wurst-Kartoffel-Eintopf) (Irland-Special)
- Gerstenbrühe mit Rindfleisch (Schottland-Special)
- Omas Gemüsesuppe mit Schwemmklößchen (Hüttenzauber-Special 2019)
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