Rezensionen · Sachbücher/Biographien

Rezension „Tea Time mit Jane Austen“ ★★★★★

Ein wunderschön gestaltetes Backbuch mit Liebe zum Detail und vor allem zu Jane Austen Tea Time Die Tea Time – eine Tradition, die sich nicht nur in Großbritannien enormer Beliebtheit erfreut. Tee und das Reichen von kleinen kulinarischen Köstlichkeiten wurden bereits zu Jane Austens Zeit am Nachmittag ausführlich zelebriert. Dies zeigt sich in vielen ihrer… Weiterlesen Rezension „Tea Time mit Jane Austen“ ★★★★★

Küchenschlacht · Ostern · Süße Sünden · Specials

Rezept: Connys Rosen-Reindling-Muffins

Erstmal muss ich Euch etwas zu dem Namen dieses Rezeptes sagen, denn das ist nicht einfach nur eine wahllose Zusammensetzung von Wörtern und Begriffen 😉 Ich war ein paar Jahre mit einem Kärntner zusammen und stand oft in der Küche seiner Oma, um mir bundeslandtypische Rezepte beibringen zu lassen. Laut ihr darf man nämlich erst… Weiterlesen Rezept: Connys Rosen-Reindling-Muffins

Küchenschlacht · Kleinigkeiten & Snacks · Ostern · Specials

Rezept: Dreierlei pikante Hasenkekse

Diese pikanten Hasenkekse machen sich sehr gut für ein Osterbrunch- oder - Buffet, da man zur britischen Teatime traditionell aber auch pikante Kleinigkeiten, wie z.B. Sandwiches, reicht, könnte dies auch eine Idee für eine Teatime-Party sein. Diese Kekse sind schnell gemacht und man muss natürlich nicht so große Ausstechformen verwenden ... dann gehen sich auch… Weiterlesen Rezept: Dreierlei pikante Hasenkekse

Küchenschlacht · Süße Sünden

Schoko-Kirsch-Trifle

Was für die Italiener das Tiramisu, ist das Trifle für die Briten. Das erste Rezept dieser Art veröffentlichte Hannah Glasse, eine britische Kochbuchautorin aus dem 18. Jahrhundert. Sie war die Verfasserin des bekanntesten britischen Kochbuchs aus dem 18. Jahrhundert mit dem Titel "The Art of Cookery Made Plain and Easy". Es erschien 1747 und erlebte… Weiterlesen Schoko-Kirsch-Trifle

Küchenschlacht · Süße Sünden

Lemoncurd-Beeren-Törtchen

Jeder kennt sie, jeder liebt sie. Diese kleinen, wundervoll aussehenden Obst-Törtchen in den Schaufenstern von Bäckereien und Cafés. Kleine süße Häppchen, die ideal für die Tea-Time sind. Um diese herzustellen benötigt es aber in keinster Weise stundenlanges Rühren in der Küche. Hier ist die flotte Version dieser himmlischen Törtchen. ❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦ Zutaten für ca. 12 Stk.… Weiterlesen Lemoncurd-Beeren-Törtchen