Bibliophilie · Deftiges aus aller Welt · Hüttenzauber · Kleinigkeiten aus Wolle · Specials

Hüttenzauber-Special 2018

Weihnachten und Silvester sind vorbei und damit auch der ganze Rummel. Nun schmeißt man sich auf seine zwei Brettln, saust die Pisten runter und schunkelt in urigen Hütten zu Quetschn-Musik, während man sich eine Brettljausn oder Kässpätzle gönnt. Oder man sitzt, wie ich, irgendwo nur nicht in einer Hütte, weil man entweder von Skifahren so… Weiterlesen Hüttenzauber-Special 2018

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Bibliophilie · Specials

Lesejahr 2018 – United Kingdom

Die meisten denken bei England sofort an die Royals, Fish and Chips, Shoppen, Brexit und eventuell noch an Sherlock Holmes. Wenn mich jemand nach meinen ersten Gedanken zum Vereinigten Königreich fragt, würde ich wie aus der Pistole geschossen aufzählen: Jack the Ripper, William Shakespeare, Jane Austen, Charles Dickens, Viktorianisches Zeitalter, Spionage, the Tower, Elisabeth I.,… Weiterlesen Lesejahr 2018 – United Kingdom

Allgemein · Hüttenzauber · Küchenschlacht · Kleinigkeiten & Snacks

Rezept „Eierlikör-Kakao“

Das Rezept für diesen Eierlikör-Kakao ist so einfach und sowas von lecker. Genau das Richtige, um sich nach einem Tag auf den Skiern oder nach einer Bergwanderung aufzuwärmen...oder um ihn einfach gemütlich auf der Couch mit einem Buch zu genießen. Herrlich cremig, herrlich schokoladig - ich könnte mich reinlegen. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Zutaten für 1 Portion 250ml… Weiterlesen Rezept „Eierlikör-Kakao“

Allgemein · Geschenke aus d. Küche · Hüttenzauber

Rezept „Hüttenlikör“

Was wäre ein Hüttenzauber ohne entsprechenden Likör? Hochprozentiges auf Hütten besteht meistens aus Bier, Schnaps, Rum und Glühwein. Ein Likörchen würde da wohl eher aus Almkräutern bestehen, daher ist das eine eher untraditionelle Version. Wärmen tut dieser aber allemal und das ist ja auch der Sinn des Ganzen. Dieser hier eignet sich auch hervorragend als… Weiterlesen Rezept „Hüttenlikör“

Rezensionen · Romane

Rezension „Harte Tage, gute Jahre“ von Christiane Tramitz ★★★★★

Eine Biographie einer Sennerin in Romanform. Ein Rückblick in alte Zeiten - bewegend, beeindruckend und mit so viel Weisheit. So frei und dem Himmel so nah 70 Jahre auf einer Alm in den bayerischen Bergen - die außergewöhnliche Lebensgeschichte einer bemerkenswerten Frau. Christiane Tramitz erzählt das Leben der Sennerin vom Geigelstein. Es ist eine Geschichte… Weiterlesen Rezension „Harte Tage, gute Jahre“ von Christiane Tramitz ★★★★★

Rezensionen · Romane

Rezension „Acht Berge“ von Paolo Cognetti ★★★★★

Eine Biographie des Lebens mit all seinen Fragen, eingebettet in eine atemberaubende Naturkulisse Die Vergangenheit ist das Tal und die Zukunft der Berg Eine unerschütterliche Freundschaft. Ein Aufbruch ins Ungewisse. Die Sehnsucht nach Heimat Wagemutig erkunden Pietro und Bruno als Kinder die verlassenen Häuser des Bergdorfs, streifen an endlosen Sommertagen durch schattige Täler, folgen dem… Weiterlesen Rezension „Acht Berge“ von Paolo Cognetti ★★★★★

Kleinigkeiten aus Wolle · Woll-Lust

Gestrickte Eierwärmer „Skihaube“

Vor allem bei Tisch ist für ein Hüttenflair die richtige Deko entscheidend. Auch hier gilt - rustikal und einfach. Wenn man einen rustikalen Vollholztisch besitzt, benötigt man nicht einmal die rot-weiß-karierte Tischdecke, sondern setzt nur mit Stoffservietten in diesem Design Akzente. Eventuell noch Tannen- und Hagebutten-Zweige, Tannen- oder Fichten-Zapfen, künstlicher Enzian, ein paar Kerzerln aufgestellt… Weiterlesen Gestrickte Eierwärmer „Skihaube“

Hüttenzauber · Kleinigkeiten & Snacks

Rezept „Vegane Bratlfettn/Zwiebelschmalz“

Dieses Rezept habe ich von einer Kollegin und war dem zuerst mehr als skeptisch gegenüber eingestellt. Vegane Bratlfettn die wie eine "Echte" Bratlfettn schmeckt?? Niemals nie! Aus eigener Erfahrung weiß ich, dass vegane Sachen nie so schmecken wie Fleisch oder Wurst, egal was auf der Verpackung steht. Veganer Leberkäse, Vegane Bratwürstel und eben auch ein… Weiterlesen Rezept „Vegane Bratlfettn/Zwiebelschmalz“