Hexenbesen-Sticks zum Dippen

http://www.youtube.com/watch?v=Ald0cfFnFTs Hier kommt ein Rezept, ach was sag ich Rezept, eine Idee, welche ich selbst auf Pinterest aufgeschnappt habe und echt fix zusammen gedreht ist. Eignet sich also hervorragend für ein Halloween-Buffet für viele Personen. Da es im Grunde kein Rezept ist, werde ich auch nicht viel erklären, sondern einfach nur Bilder sprechen lassen. Anstatt…

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Halloween-Rezept: Baby-Fledermäuse

Und hier hätte ich wieder etwas für das Halloween-Buffet. Diese Baby-Fledermäuse sind sogar fleischlos, wer hätte das gedacht, und man kann sie hervorragend vorbereiten. Diese Fledermäuse bestehen aus einer stinknormalen Falafel-Mischung. Natürlich kann man diese auch selber machen, aber ich bevorzuge den leichteren Fertigmischung-Weg 😉 ⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝ Zutaten für ca. 5 Stück Fertigmischung für Falafel (150g…

Rezept: Käse-Dip wie im Kino

Ich liebe den Käse-Dip den man im Kino zu den Tortilla-Chips dazubekommt und würde darin am liebsten alles Essbare darin ertränken. Da ich ja eher selten ins Kino gehe, mir die gekauften Käse-Dips eindeutig zu wenig und zu teuer sind habe ich selbst herumprobiert und schon vor einer kleinen Ewigkeit diesen Käse-Dip zusammengepantscht. Seither muss…

Rezept: Hexenfinger (Brotsticks)

http://www.youtube.com/watch?v=Ald0cfFnFTs Tja, in England glauben viele immer noch an Hexen, Kobolde und Magie, daher darf in meinem Special "Creepy England" diese Witchcraft auch auf dem Teller nicht fehlen und am besten geht das doch mit schmackhaften Hexenfingern. Im Grunde sind das nur stinknormale Brotsticks, aber mit bissl da schneiden, dort einen Fingernagel platzieren und eventuell…

Cullen Skink / Räucherfisch-Suppe

Dieses Rezept habe ich aus dem Buch "Highlander Kochbuch" und ist richtig lecker...nach kräftigem Nachwürzen. "Dieses Gericht stammt aus dem Ostküstenfischerdorf Cullen. Das geheimnisvolle Wort Skink bedeutet Suppe und leitet sich von dem mittelholländischen Wort "Schanke", was Schienbein bedeutet und das typischste Stück Suppenfleisch ist, ab." (S. 48 - Rezept Cullen Skink) Keine Sorge, hier…

Scotch Eggs

Scotch Eggs, bzw. Schottische Eier, sind ein typisches Rezept aus der britischen Küche und werden in fast jedem Pub als Snack angeboten. Auch als Picknick-Snack haben sie in England Tradition, da sie sowohl heiß, als auch kalt lecker schmecken. Zu meinem Rezept gibt es auch wieder eine kleine Küchengeschichten meinerseits. Normalerweise werden die Eier mit…

Hot Toddy

Wenn man krank oder auch nur erkältet ist, soll man ja viel schlafen, denn Schlaf ist die beste Medizin. Mir hat diesbezüglich ein Schotte einen ganz speziellen und typisch schottischen Rat gegeben, nämlich: "You buy a bottle of Whisky and a candle, if you can see the candle three times, you can sleep very well!"…