Rezept „Erdbeer-Mojito“

Dies ist dieser eine Cocktail, den ich diesen Sommer am häufigsten zusammengerührt und getrunken habe und für jeden Besuch machen musste...öhm..durfte. So lässt sich ein gemütlicher Abend auf dem von der Sonne aufgewärmten Balkon genießen, während man zusammensitzt und bis in die Nacht hinein quatscht. Ich wollte das Rezept schon viel früher vorstellen, doch ich…

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Rezept „Erdbeer-Vanille-Eistee“

Wenn an einem heißen Sommertag die Sonne so richtig herunter brennt und man gar nicht so viel trinken kann, wie man ausschwitzt, ist es wichtig vor allem das Richtige zu trinken. Cola und Limonaden sind da nicht unbedingt das Beste und vor allem auch nicht das Gesündeste. Ich bekomme davon ja meist noch mehr Durst…

Rezept zum Buch „Tortillas, Tapas und Toxine – Eine kulinarische Krimi-Anthologie“: Party-Gambas, mediterran

"Oh Augenblicke fallen ihr ein, unwirklich schöne Augenblicke zu zweit. An einem Tischchen in einer der quirligen Straßen Palmas. Umweht vom Duft der Zitronenbäumchen. Vor sich Cava und Ginas Lieblingsspeise, die unverzichtbaren "Party-Gambas", die hier besonders köstlich sind" (aus "Besuch von Bubo"; S. 122) "Tortillas, Tapas und Toxine" war meine erste kulinarische Krimi-Anthologie, überhaupt mein…

Antipasti-Spieße

Was erinnert uns mehr an Sommer und Urlaub als der Geschmack von Basilikum und frischen Tomaten, Pesto und Oliven? Da muss man doch zwangsläufig an Italien und dessen Sandstrände denken. Ich bin auch noch mit Italienern aufgewachsen und habe zu dieser Küche daher eine besonders enge Bindung. Ich liebe italienisches Essen und könnte mich jeden…

Sommerspecial „Sommer, Sonne, Strand und Spannung“

Was gibt es Schöneres, als in der Sonne zu fletzen und ein Buch zu schmökern? In der einen Hand einen Eistee oder ein Eis und in der anderen ein Buch. Ein Buch, welches uns in ferne Länder reisen und Abenteuer erleben lässt, während wir gemütlich die Füße hochlegen und uns die Sonne auf den Bauch…

Rezept zum Buch „Schuldig“ von Kanae Minato: Kare Raisu – Japanisches Curry

"Aber noch bevor das Eingangstor zum Grundstück in Sicht kam, stieg Fukase der Duft des Currys in die Nase, und seine Schritte beschleunigten sich wie von selbst. Bestimmt ist Hirosawa als kleiner Junge auch so gerannt, als er das Curry roch. Mit diesem Gedanken betrat Fukase das Haus." (S. 152) Wieder beginne ich dieses Rezept…

Rezept zum Buch „Schuldig“ von Kanae Minato: Soba-Nudeln mit Gemüse, Maroni und gebratenem Tofu

"Andernorts gab es kleine Gerichte, wo die Soba-Nudeln mit einer Sojatunke im Sakekännchen und Schälchen mit fein geschnittenem Lauch sowie Wasabi serviert wurden. Hier allerdings standen auf jedem Tisch lediglich ein Teller voll Salz und eine Glaskanne mit eiskaltem Wasser." (S. 78) Dieses Zitat stammt aus dem Buch "Schuldig" von Kanae Minato, welches mich zwar…